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Le camere orientate a sud godono della vista sulle vigne di Sangiovese, mentre quelle al piano terra hanno accesso diretto al giardino con ulivi secolari.
La colazione a buffet include piadina romagnola appena cotta su testo e miele di acacia dei Monti della Riva.
I gourmand troveranno paradisi a Osteria del Povero Diavolo, dove lo chef stellato reinterpreta i passatelli in brodo con riduzione di Parmigiano 36 mesi, e Trattoria La Baita, tempio della piadina farcita con squacquerone e rucola di Brisighella.
Per un caffè storico, Pasticceria Mazzini dal 1925 prepara la ciambella romagnola con anice stellato, mentre Enoteca Regionale offre degustazioni di Albana Passito in calici di cristallo di Rocca.
Non perdete Mercato Coperto di Faenza il sabato mattina, dove i produttori locali vendono formaggi di fossa e tartufi bianchi dell'Appennino.
La storia respira nel Palazzo Milzetti, capolavoro neoclassico con affreschi di Felice Giani, e nella Rocca Manfrediana dove si conservano armature trecentesche.
Gli appassionati d'arte visiteranno il MIC Museo Internazionale delle Ceramiche con la collezione di maioliche rinascimentali, mentre i devoti pregheranno nella Cattedrale di San Pietro dove è custodita l'icona bizantina della Madonna delle Grazie.
A 15 minuti d'auto, Brisighella incanta con la Via degli Asini, antico camminamento sospeso, e le terme romane di Riolo Terme offrono bagni nelle acque sulfuree.
Le istituzioni locali includono la Prefettura di Ravenna nel settecentesco Palazzo Merlato e la Camera di Commercio con archivi storici sul commercio della ceramica.
Gli sportivi utilizzano il Palasport PalaCattani con pista di atletica coperta, mentre il Golf Club Faenza propone 18 buche tra vigneti e querceti.
L'educazione brilla nel Liceo Torricelli-Ballardini, fondato nel 1791, e nel Centro di Formazione Ceramica dove maestri vasai insegnano antiche tecniche di decorazione a lustro.
Raggiungere questo Soggiorno Faenza centro storico è semplice: dall'autostrada A14 uscita Faenza, seguire le indicazioni per il centro storico superando il ponte sul fiume Lamone.
La stazione ferroviaria di Faenza (10 minuti a piedi) collega a Bologna in 40 minuti con treni regionali.
Gli automobilisti trovano parcheggio gratuito nel cortile interno, mentre i ciclisti possono noleggiare bici elettriche per esplorare la Via della Ceramica che collega 12 botteghe artigiane.
Alternative economiche includono Hotel Vittoria, struttura familiare con mobili d'epoca e orto biologico, e B&B Casa Artusi, dedicato al padre della cucina italiana.
Per chi cerca un Albergo per famiglie Romagna con parcheggio, Hotel Europa offre mini-appartamenti con angolo cottura e lavanderia self-service, mentre Ostello della Ceramica propone camerate tematiche decorate da artisti locali.
Le recensioni lodano la colazione con torte fatte in casa e la connessione Wi-Fi ad alta velocità ideale per smart working.
Molti apprezzano i consigli personalizzati su botteghe ceramiche meno turistiche, mentre alcune critiche segnalano rumori notturni dai locali di via Cavour nei weekend.
Le famiglie elogiano i laboratori di decorazione ceramica per bambini tenuti da maestri vasai, mentre gli appassionati di motori gradicono la vicinanza all'Autodromo di Faenza.
I viaggiatori ricorrenti suggeriscono di prenotare durante il Maggio Medioevale, quando l'hotel organizza cene a tema con menù tratti da antichi ricettari malatestiani.
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