Colombia
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Este alojamiento pasto centro comercial ocupa una casona republicana de 1920 con balcones de hierro forjado, donde las habitaciones superiores ofrecen vistas al volcán Galeras cubierto de niebla matutina.
El lobby exhibe una colección de máscaras del Carnaval de Negros y Blancos, iluminadas por lámparas hechas con cuernos de res tallados por artesanos de Ipiales.
Gastrónomos descubren el Cuy Asado al Carbón en La Cabaña del Abuelo o prueban las empanadas de añejo en El Fogón Pastuso.
Los amantes del arte exploran el Museo del Oro Nariño con sus poporos precolombinos, mientras deportistas desafían las pendientes del Parque Bolívar en bicicletas de montaña.
Estudiantes de la Universidad de Nariño frecuentan el café literario del hotel para discutir sobre poesía andina.
Para llegar, el Aeropuerto Antonio Nariño ofrece traslados en 45 minutos por la vía Panamericana.
bolivar plaza pasto desayuno incluido incluye arepas de choclo con queso de los altiplanos, servidas en vajilla de cerámica de Sandoná.
Alternativas económicas: Hostal La Casona del Arte con talleres de tallado en madera o Hotel Mirador de la Laguna donde se organizan caminatas al Santuario de Las Lajas.
Las hotel en pasto económico destacan las mantas de lana de oveja en las camas pero mencionan ocasional ruido de la Calle 18 durante festividades.
Comparado con Hotel Morasurco, este establecimiento sobresale con su Taller de Barniz de Pasto, técnica indígena declarada Patrimonio Cultural.
El paquete Ruta del Quesillo incluye visitas a fincas lecheras donde los huéspedes participan en el proceso artesanal.
Circuitos culturales abarcan desde el Templo de San Juan Bautista con retablos barrocos hasta el Mirador de Jenoy donde atardeceres pintan el valle de verdes intensos.
La vida nocturna late en Pub La Guaricha con música de guitarra andina o en Salsoteca Son de los Andes donde se baila marimba sobre pisos de madera pulida.
Joya escondida: En el Mercado Bomboná, los puestos #12 y #15 venden juguetes de totumo tallados por indígenas Quillacingas.
Para estancias prolongadas, las suites con chimenea permiten disfrutar de chocolate caliente con queso campesino.
El programa Guardianes del Volcán ofrece charlas con geólogos que monitorean el Galeras.
Imperdible: Heladería Monteblanco donde preparan helado de pétalos de rosa usando técnicas del siglo XIX.
Alternativas cercanas: Eco-Hotel Hacienda El Obispo con cabalgatas a cascadas ocultas o Refugio del Artesano donde tejen mochilas en fique frente a los huéspedes.
El hotel colabora con Fundación Guáitara para exposiciones de arte shuar.
Experiencia única: Noches de cuentería en la terraza, donde abuelos narran mitos del Caminante sin Rostro.
Coleccionistas visitan Galpón de Antigüedades El Arriero buscando chivas en miniatura, mientras gourmets descubren el Restaurante El Tambo especializado en sopas de maíz fermentado.
Detalle mágico: Cada viernes, el panadero del hotel hornea panes con forma de volcanes que entran en erupción con mermelada de mora al partirlos.
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