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Este Hotel Caspe Zaragoza con restaurante destaca por su patio interior abovedado donde se sirven cenas temáticas medievales, y sus habitaciones con techos de vigas vistas iluminadas por lámparas de forja artesanal.
El spa hidrotermal utiliza sales del cercano Embalse de Mequinenza en sus tratamientos, mientras que la bodega subterránea alberga catas de vinos D.O.
Cariñena.
Un detalle singular: cada habitación exhibe reproducciones de documentos del Compromiso de Caspe de 1412. Para experiencias gastronómicas, Mesón del Compromiso ofrece platos como el ternasco al horno con romesco casero en un comedor con armaduras del siglo XV.
La Cámara del Tiempo, situada en una antigua cisterna árabe, sirve tapas creativas como bombas de bacalao con algas del Ebro.
Los amantes del dulce no deben perderse Pastelería San Indalecio, donde hornean las tradicionales tortas de alma desde 1927. Para productos locales, el Mercado Municipal los jueves muestra quesos de Tronchón y aceites de empeltre.
El patrimonio histórico incluye el Castillo del Compromiso (a 300 metros), donde se eligió al rey Fernando I, con su sala capitular de arcos ojivales.
La Colegiata de Santa María la Mayor guarda un retablo gótico de alabastro único en España, mientras que el Museo de Heráldica expone blasones originales de los compromisarios.
A 15 minutos en coche, el Yacimiento Ibérico de Muela de Armas revela antiguos hornos metalúrgicos.
Deportistas aprecian el Caspe alojamiento Mequinenza embalse por su proximidad a la estación náutica, ideal para esquí acuático o pesca de siluros.
El Club Hípico Los Monegros organiza rutas a caballo por cañadas reales, y el Rocódromo La Roca desafía con sus 200 vías de escalada.
Instituciones como la Sede de la Confederación Hidrográfica del Ebro y el Centro de Estudios Caspolinos colaboran con el hotel en eventos culturales.
El acceso principal se realiza por la A-221 desde Zaragoza (1h15m), con parking gratuito vigilado.
La estación de autobuses de Caspe (800m) conecta diariamente con Zaragoza-Delicias, mientras que el aeropuerto más cercano es Reus (1h45m).
Para ciclistas, la Vía Verde del Val de Zafán pasa a 2km, con servicio de alquiler de bicicletas eléctricas en recepción.
Alternativas económicas incluyen Hostal Río Guadalope con habitaciones básicas junto al puente medieval, y el Hotel rural Caspe Aragón Casa Rural El Almudí, antigua posada del siglo XVIII con chimeneas de piedra.
Albergue de Peregrinos ofrece camas literas para caminantes de la Ruta del Císter.
Las reseñas destacan especialmente las Caspe Zaragoza habitaciones tranquilo, insonorizadas con materiales tradicionales que aíslan del bullicio nocturno.
Muchos huéspedes elogian el desayuno con pan de especias medieval y miel de romero local, aunque algunos mencionan la necesidad de actualizar el sistema de climatización en plantas superiores.
Los eventos culturales como el taller de caligrafía gótica en el scriptorium del hotel reciben valoraciones excelentes.
Este establecimiento se ha convertido en eje cultural gracias a su programa Noches del Compromiso, donde historiadores recrean debates medievales en el salón de tapices.
Su colaboración con artesanos locales se materializa en detalles como jabones de aceite de oliva elaborados en Almazara La Española, y mantas tejidas en telares mudejares.
Entre historia viva y modernidad, encapsula el espíritu de una región donde el pasado dialoga constantemente con el presente.
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