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Ce Palace Biarritz vue océan propose des chambres thématisées sur l'histoire du surf avec des têtes de planches vintage en guise de têtes de lit et des terrasses orientées vers le Rocher de la Vierge.
Son restaurant L'Océanide sert une cuisine fusion basco-landaise comme le magret de canard aux piments d'Espelette vieilli en chambre salée, tandis que le bar Les Alcyons mixe des cocktails à base d'algues comestibles récoltées sur la Grande Plage.
À 200 mètres, le Marché aux Poissons des Halles de Biarritz expose quotidiennement des thons rouges pêchés dans le golfe de Gascogne.
Les passionnés d'histoire visitent le Musée Asiatica (8 minutes à pied) avec sa collection unique d'armures de samouraï offertes par Napoléon III, tandis que les sportifs pratiquent le golf sur le parcours du Phare conçu par Tom Simpson en 1927. Les institutions incluent la Mairie de Biarritz dans son château néo-gothique et l'Institut de Recherche sur le Surf qui organise des conférences sur l'hydrodynamique des vagues.
Les entreprises locales notables sont l'Atelier du Chocolat Cazenave, dernière fabrique artisanale utilisant des meules de granit, et la Maison Arostéguy, chapellerie historique fournissant les joueurs de pelote depuis 1875. Ce Hébergement Côte Basque prestige est accessible via la gare SNCF de Biarritz (15 minutes en navette électrique gratuite) ou par l'aéroport de Biarritz-Pays-Basque proposant des vols directs depuis Paris-Orly.
Les cyclistes empruntent la Voie Verte du Littoral jusqu'au Port des Pêcheurs, avec des stations de réparation équipées d'imprimantes 3D pour pièces détachées.
Pour des alternatives économiques, le Résidence Biarritz centre plage Hôtel Campanile propose des chambres avec vue sur les Pyrénées, tandis que la Maison Garnier offre des chambres d'hôtes dans une villa basque à colombages avec petit-déjeuner à base de produits du marché.
Les avis clients soulignent les Soirées Aquatiques avec projection de films sous-marins sur écran d'eau salée et les cours de cuisine moléculaire basque utilisant l'azote liquide.
Certains mentionnent des nuisances sonores liées aux mouettes lors de la saison de nidification, compensées par des enceintes diffusant des bruits de vagues synchronisés avec les marées.
Les ateliers mensuels de sculpture sur bois de paulownia (arbre impérial du Pays Basque) rencontrent un vif succès, notamment pour la création de traditionnels makilas.
Aux alentours, le Musée de la Mer abrite un tunnel sous-marin permettant d'observer les phoques veaux-marins, tandis que les Jardins Botaniques de la Villa Belza présentent une collection unique de fougères préhistoriques.
Les gourmets apprécient le restaurant Le Pim'pi et son axoa de veau cuit dans des poches d'algues kombu, ou la Crêperie du Port servant des galettes au piment d'Espelette et fromage de brebis.
Le soir, le Casino Municipal propose des concerts de txalaparta (instrument basque) dans son hall Art Déco, et le Théâtre Gare du Midi accueille des spectacles immersifs dans d'anciens wagons historiques.
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