Colombia
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Cada habitación presenta camas con dosel de muselina para filtrar la brisa marina, duchas exteriores revestidas de piedra coralina y hamacas tejidas por artesanas zenúes.
El restaurante Brisa Marina prepara sudados de pargo rojo en leche de coco con yuca amarga, servidos en totumas talladas mientras los pelícanos sobrevuelan los muelles pesqueros.
Los amantes de la gastronomía costeña visitan El Muelle de Juanita (150m al este) para probar arepas de hueva de lisa ahumada, o se aventuran al Mercado de Mariscos de Coveñas donde vendedoras como Doña Mercedes fríen buñuelos de cangrejo azul en aceite de coco.
Los historiadores exploran las ruinas del Fuerte San Fernando de Bocachica (3.2km al norte), último bastión español contra piratas, mientras los arqueólogos aficionados buscan cerámicas precolombinas en los alrededores de la Ciénaga de La Caimanera.
Ejecutivos de empresas petroleras frecuentan las oficinas de Ecopetrol en el Complejo Industrial de San Fernando, accesible mediante lanzaderas acuáticas desde el muelle privado del hotel.
Como exponente de hotel playa Covenas con piscina, este complejo ofrece tres piscinas naturales de agua salada filtrada por arrecifes, ideales para clases de aqua yoga al amanecer.
Alternativas económicas incluyen el Hotel Brisas del Mar con habitaciones básicas frente al malecón, o las Cabañas Los Cocos que alquilan redes para dormir bajo las estrellas.
El Aeropuerto Las Brujas (CVO) dista 18km por la carretera Troncal del Caribe, con mototaxis disponibles las 24 horas en la terminal de buses de Sincelejo.
Las lanchas colectivas Expreso Caribe conectan con Tolú y San Antero, mientras los ciclotaxis decorados con flores plásticas ofrecen recorridos hasta el Santuario de Fauna y Flora El Corchal.
Las reseñas destacan el sonido de las olas como canción de cuna y los masajes con aceite de palma africana en la playa, aunque algunos huéspedes mencionan la escasa oferta nocturna más allá de los bares playeros.
El programa Noches de Tambora recibe elogios: gaiteros de San Jacinto interpretan porros y fandangos mientras se asan mojarras en hojas de bijao.
Este alojamiento económico Covenas Colombia colabora con la Fundación Bahía de Cispatá para excursiones de avistamiento de manatíes, incluyendo charlas sobre conservación de manglares por biólogos locales.
Puntos históricos incluyen el Camino Real de Bolívar (vestigios visibles 2km al oeste), ruta utilizada por el Libertador durante la Campaña Admirable, y el Cementerio Indígena de Los Negritos donde se hallan urnas funerarias de la cultura Sinú.
El hotel organiza visitas al taller de Luthería de Don Pastor, último constructor de gaitas hembra y macho en el Caribe colombiano, permitiendo a huéspedes tallar sus propias cañas de millo.
Para quienes buscan Coveñas Sucre cabañas familiares cerca del mar, opciones incluyen las Cabañas Las Palmeras con juegos infantiles de madera o el Hostal Mar y Paz que ofrece clases de tejido de sombrero vueltiao.
El hotel dispone de zona de juegos tradicionales como trompo y yoyo, además de organizar competencias de bolas criollas en la arena durante los atardeceres.
Instituciones educativas cercanas abarcan el SENA Regional Sucre con cursos de acuicultura costera y la Escuela Taller de Artes y Oficios que enseña técnicas de construcción en bahareque.
La biblioteca del hotel conserva ejemplares del Compendio Histórico de la Provincia de Cartagena (1741) para consulta bajo solicitud.
Aventureros alquilan kayaks transparentes para remar hasta los arrecifes artificiales del Parque Submarino La Balsa, mientras observadores de aves siguen rutas marcadas para avistar ibis escarlatas en los manglares de La Cueva.
Joyas escondidas incluyen la Piscina Natural de Los Deseos (accesible en marea baja) y el Mercado Nocturno de Pescadores donde subastan el día de pesca bajo faroles de gas.
Ciclistas pueden pedalear la Ruta de la Sal, pasando por antiguas salinas artesanales ahora convertidas en criaderos de camarón.
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